Ökologischer Land- und Gartenbau

Ökobroschüre NRW

Ökolandbau in NRW

In der Broschüre verdeutlichen acht Betriebsbeispiele das breite Spektrum eines unternehmerisch erfolgreichen Wirtschaftens im Ökolandbau. Die Vorstellung von acht Marktpartnern zeigt die Vielfalt des Biomarktes. Im zweiten Teil erfahren Sie alles Wichtige für die Betriebsumstellung.PDF-Datei 3.000 KB


Biojogurt im Kühlregal

Die Chancen des Ökomarkts

Der deutsche Markt für Ökolebensmittel ist europaweit der größte. Zuletzt entwickelte er sich jährlich mit bis zu zweistelligen Wachstumsraten. Mittlerweile steht ein sehr breites Angebot von Ökolebensmittel in allen Produktbereichen zur Verfügung. Heimische Ware spielt dabei eine besondere Rolle.


Landwirte auf dem Feld

Umstellung auf Ökolandbau

Bei der Umstellung eines land- oder gartenbaulichen Betriebs sollten im Vorfeld etliche, wichtige Dinge geklärt werden. Der Einstieg in die Ökoproduktion ist ein komplexer Vorgang, der gut geplant werden sollte. Dabei spielen persönliche Vorlieben und Fähigkeiten eine wichtige Rolle, wie auch die betrieblichen Voraussetzungen.


Ökoschulklasse 2010

Fachschule für Ökologischen Landbau Kleve

Lediglich zwei Fachschulen für den ökologischen Landbau gibt es in ganz Deutschland, und eine davon steht in Kleve am Niederrhein. Mit diesem Angebot, dass speziell auf die Anforderungen des Ökolandbaus ausgerichtet ist, wartet die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen seit 1996 auf. Besondere Stärke dieser Einrichtung ist der intensive Praxisbezug. Ermöglicht wird das zum einen durch den vor Ort ansässigen Ökobetrieb in Haus Riswick, zum anderen besteht eine enge Zusammenarbeit mit den Ökobetrieben in der Umgebung.