Testessen mit Kartoffeln, Tomaten und Käse

Der Ökologische Bauernmarkt auf dem Domplatz in Münster bietet im Rahmen der „Aktionstage Ökologischer Landbau“ am Freitag, dem 7. September, besondere Attraktionen an. Die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen wird bei dieser Veranstaltung von 12 bis 18 Uhr die Ernte 2007 vorstellen. Nach der großen Resonanz in den Vorjahren - 2006 haben 250 Besucher am Testessen teilgenommen - gibt es in diesem Jahr zum siebten Mal eine öffentliche Verkostung von Öko-Kartoffeln in Münster.

Geschmack ist etwas sehr Individuelles. Das zeigten auch die bisherigen Testessen. Liebhaber hat bisher jedes Angebot gefunden, wenn auch einzelne Partien von besonders vielen geschätzt wurden.

Bei den Kartoffeln können Groß und Klein aus einem breiten Sortiment ihre Lieblingssorte herausschmecken. Die einen mögen festkochende, die anderen wollen mehlige Kartoffeln, weil ihnen Klöße besser schmecken. Auch Käse steht wieder auf dem Programm. Was schmeckt besser - Käse von kräuterreichem oder eher von gras- und kleereichem Futter?

Ein weiterer Höhepunkt am Stand der Landwirtschaftskammer ist die Präsentation verschiedener alter Tomatensorten in weiß, gelb, grün – und trotzdem reif -, schwarz, gestreift und in verschiedenen Rottönen. Diese Tomaten werden auch zum Verkosten angeboten. Von Brot aus alten Getreidesorten wie Dippes Bordeaux, Perlweizen, Norddeutscher Champagner und Wunderweizen wird es Kostproben geben.

Weitere Informationen zu den Aktionstagen Ökologischer Landbau gibt es unter www.oekolandbau-nrw.de in der Rubrik Termine.

Pressemeldung der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen vom 22.08.2007