Sind Nüsse der Korkenzieherhasel genießbar?

Wir haben eine etwa fünf Jahre alte Korkenzieherhasel, die in diesem Jahr erstmals Früchte trägt. Das habe ich noch nie vorher gesehen. Sind diese Nüsse genießbar?

Antwort:

Bei der Korkenzieherhaselnuss handelt es sich um eine 1863 in Frocester, England, gefundene Mutante der in Europa heimischen Haselnuss Corylus avellana L.. Die Nüsse sind essbar. Diese Haselnuss ist, wie auch die Korkenzieherhaselnuss, einhäusig getrennt geschlechtig. Männliche Blüten (Kätzchen) und weibliche Blüten befinden sich an einem Strauch, aber lokal getrennt. Die Befruchtung erfolgt durch den Wind, deshalb ist empfehlenswert, für eine sichere Ernte mehrere Sorten nebeneinander zu pflanzen. Als geeignete Befruchtersorte bietet sich ‘Daviana’ an.