Sachkundelehrgang Betäuben und Töten von Schafen und Ziegen
Seminar mit Sachkundeprüfung zur Erlangung des Sachkundenachweises nach § 4 Tierschutzschlachtverordnung und Art 7 Verordnung (EG) Nr. 1099/2009
Inhalte
- Grundlagen zum Betäuben und Töten von Schafen und Ziegen
- Rechtliche Rahmenbedingungen
- Demonstration und praktische Übungen im Schlachtbetrieb
- Schriftliche, mündliche und praktische Sachkundeprüfung
Zielgruppe
Schafhalter und interessierte Kleinwiederkäuerhalter im Haupt- und Nebenerwerb, Hobbyhalter, Metzger und Fleischverarbeiter
Kurs- und Prüfungssprache ist Deutsch. Für die erfolgreiche Teilnahme ist flüssiges Deutsch Pflicht. Schriftliche Prüfungen in anderer Sprache sind nur nach Absprache möglich.
Teilnehmerzahl
max. 20 Teilnehmer
Besonderheiten
Bitte bringen Sie für die praktischen Übungen im Schlachtbetrieb saubere und helle Kleidung (Kopfbedeckung, Schürze, Hose oder Overall, Sicherheitsstiefel) mit.
Wann & Wo
07. - 08. Juni 2021
Seminarzeiten:
1. Seminartag: 13:00 - 17:00 Uhr
2. Seminartag: 08:30 - 16:00 Uhr
Versuchs- und Bildungszentrum Landwirtschaft Haus Riswick
Referenten
- Dr. Winfrid Dyrba, Beratungs- und Schulungsinstitut für Tierschutz bei Transport und Schlachtung Schwarzenbek
Teilnehmerbeitrag
698 € für Landwirte und landwirtschaftliche Arbeitnehmer aus NRW
735 € für sonstige Teilnehmer
Hinzu kommt die Prüfungsgebühr für die Sachkundeprüfung von 120 €.
In der Teilnehmergebühr sind Seminarunterlagen, Tagesverpflegung, Getränke im Seminarraum und Schlachtlamm enthalten. Mit dieser Gebühr erwerben die Teilnehmer den ausgenommenen Schlachtkörper. Für Transport und Kühlung ist der Seminarteilnehmer selbst verantwortlich. Jeder Teilnehmer ist zur Mitnahme des Schlachtkörpers verpflichtet, bei Nicht-Mitnahme keine Kostenerstattung.
Kurs-Nummer
LZR-L49021
Ansprechpartner
- Fachfragen: Blechmann, Michel, Telefon: 02821 / 996-131
- Organisationsfragen: Fallier, Hildegard, Telefon: 02821 / 996-181
Anmeldung
Anmeldeschluss: 31.05.2021
