Alleinfutter für Mastschweine im Test

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Zehn Schweinefutter im Test

Von Juli bis September 2016 wurden in Nordrhein-Westfalen zehn Alleinfutter für Mastschweine vom VFT beprobt, analysiert und abschließend bewertet. Die Daten sind in der Übersicht dargestellt. An dem Test waren sieben Mischfutterwerke beteiligt. Üblicherweise werden Schweinemastfutter als Phasenfutter für unterschiedliche Gewichtsabschnitte optimiert und angeboten. Die in diesem Test geprüften Mastfutter lassen sich wie folgt differenzieren:

  • zwei Anfangsmastfutter ab 28 kg Tiergewicht
  • fünf Universalfutter ab 35 kg Tiergewicht bis Mastende und eins ohne nähere Angaben
  • drei Mittel-/Endmastfutter ab 60 kg Tiergewicht.

Die Anpassung der Nährstoffversorgung an die im Mastverlauf sinkenden Anforderungen durch eine zwei- oder noch besser dreiphasige Fütterung mit voran geschalteter Vormast hilft überschüssige Nährstoffe einzusparen, entlastet das N- und P-Nährstoffmanagement und reduziert die Futterkosten. Auch bei Einsatz von Universalfutter zu Mastbeginn kann im Mastverlauf auf Mittel- oder Endmastfutter umgestellt werden.

Die von den Herstellern deklarierten Energiegehalte reichten von 12,8 bis 13,2 MJ ME je kg Futter und tendierten eher niedriger als in vorangegangenen Tests, wobei für fünf beprobte und untersuchte Futter keine Energiedeklaration erfolgte. Die Angabe der Energiegehalte im Futter hat nach der seit 2010 rechtlich gültigen Formel für Mischfutter (GfE 2008) zu erfolgen. Die deklarierten Rohproteingehalte der Futter schwankten von 13,0 bis 16,5 % Rohprotein. Die den Eiweißbedarf genauer umschreibende Aminosäure Lysin schwankte in den Deklarationen von 0,90 bis 1,15 % Lysin und spiegelt den Einsatzbereich besser wieder als die Rohproteingehalte.

Die Calcium- und Phosphorgehalte der Futter lagen zwischen 0,60 und 0,75 % Calcium sowie zwischen 0,42 und 0,50 % Phosphor, wobei allen Futtern mikrobiell hergestellte Phytase zur besseren Verwertung des organisch gebundenen Phosphors aus pflanzlichen Komponenten zugemischt war. Mit 0,42 % Phosphor werden die Vorgaben für Futter ab 90 kg Lebendmasse für die Anerkennung einer stark N-P-reduzierten Fütterung eingehalten. Beim Rohprotein dürfen ab gleichem Lebendgewicht 14 % Rohprotein nicht überschritten werden.

Eine Deklarationsabweichung

Bei einem der analysierten Futter wurde eine Deklarationsabweichung beim deklarierten Rohproteingehalt festgestellt. Das Futter Universalmast HS Beta-GM 50 des Herstellers Schräder aus Ochtrup wies nicht wie deklariert 15,5 sondern 17,8 % Rohprotein auf. Alle Angaben der anderen untersuchten Größen konnten durch die Analyse im Rahmen der rechtlichen Vorgaben bestätigt werden.

Fünf Abwertungen

Die weitergehende fachliche Bewertung basiert auf den Einsatzzweck, der durch die Fütterungshinweise deutlich wird. Hier verlangt der VFT die Angabe der Energiege-halte und die Einhaltung der fachlich geforderten Richtwerte für die Aminosäuren und Mineralstoffe in g/MJ ME. Von den zehn untersuchten Futtern mussten fünf wegen fehlender Energieangaben mit der Note 3 abgewertet werden. Laut Hersteller sind diese auf Basis Nettoenergie (NE) und praecaecal verdaulicher Aminosäuren konzipiert. Da der Gesetzgeber nur eine einheitliche Energieangabe vorsieht (Umsetzbare Energie – ME), verzichtet der Hersteller hier auf jegliche Energieangabe, auch auf NE. Bei der Untersuchung und Bewertung nach Mischfutterformel 2010 wurden bei diesen Futtern Energiegehalte von 12,5 bis 13,2 MJ ME analysiert. Die üblichen Anforderungen für Aminosäuren- und Mineralstoffgehalte (bezogen auf ME) werden auch von diesen Futtern eingehalten. Alle anderen Futter konnten mit der Note „1“ bewertet werden.

Mehr im Internet

Die vorliegenden Testergebnisse beziehen sich nur auf die geprüften Futterchargen und erlauben keine Rückschlüsse auf das übrige Produktionsprogramm der beteiligten Mischfutterhersteller. Ausführliche Erläuterungen zu den Richtwerten, zur Vorgehensweise und zur Bewertung der Futter durch den VFT sind im Internet unter www.futtermitteltest.de abrufbar. Dort sind auch Tests aus anderen Regionen einsehbar.