WiN: Was sollen wir essen? Ein Überblick im Ernährungsdschungel!
Wissen Sie eigentlich noch, was eine gute Ernährung ist? Jeden Monat gibt es gefühlt eine neue Ernährungsempfehlung, die uns sagt, was gesund ist und was wir essen sollen. Dies führt zu vielen Verunsicherungen. Erlangen Sie den Überblick zurück, durch eine verständliche und ganzheitliche Orientierung auf wissenschaftlicher Basis.
Inhalte
Informieren Sie sich über
- Mega-/Modetrends der Ernährung
- Was braucht der Mensch eigentlich?
- Perspektivenwechsel: vom Nährwert zum Lebensmittel zur Mahlzeit
- Ernährung heute und der Speiseplan der Zukunft
- Beurteilung von Ernährungsformen
- Hilfsmittel: Nutri-Score, Labels und Apps
Methodik
Vortrag mit Diskussion
Wann & Wo
24. März 2021
Beginn: 09:00 Uhr
Ende: 12:00 Uhr
Referenten
Florian Rösler, Referent für Ernährungskommunikation und Regionalvermarktung LWK NRW, Münster
Teilnehmerbeitrag
- mit WiN-Abo kostenfrei
- als Einzelveranstaltung 66 €
Kurs-Nummer
WAF-O20 041
Ansprechpartnerin
- Margret Bergmann, Telefon: 02581 6379-44
