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Direktvermarktung

  • Merkblatt Hygiene-rechtliche GrundlagenPDF-Datei 230 KByte
  • Merkblatt HACCPPDF-Datei 200 KByte
  • Merkblatt BetriebsbegehungenPDF-Datei 304 KByte
  • Merkblatt HerstellungsprozessPDF-Datei 243 KByte
  • Merkblatt Lagerung und TemperaturanforderungenPDF-Datei 294 KByte
  • Merkblatt Betriebshygiene und ReinigungsplanPDF-Datei 301 KByte
  • Merkblatt LebensmittelkennzeichnungPDF-Datei 367 KByte
  • Merkblatt SchädlingsbekämpfungPDF-Datei 199 KByte
  • Merkblatt PersonalhygienePDF-Datei 236 KByte
  • Merkblatt InfektionsschutzgesetzPDF-Datei 263 KByte
  • Merkblatt HygieneschulungenPDF-Datei 283 KByte
  • Merkblatt VerpackungsmaterialPDF-Datei 234 KByte
  • Merkblatt RückverfolgbarkeitPDF-Datei 200 KByte
  • Merkblatt Wareneingang, WarenausgangPDF-Datei 234 KByte
  • Merkblatt Lenkung fehlerhafter ProduktePDF-Datei 210 KByte
  • Vordruck Dokumentation Kontrolle ErhitzungstemperaturPDF-Datei 165 KByte
  • Vordruck Dokumentation Kontrolle KühltemperaturPDF-Datei 179 KByte
  • Vordruck Dokumentation sensorische PrüfungPDF-Datei 187 KByte
  • Weitere Informationen und Beratung zur Direktvermarktung
 

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