IDEEN erFAHREN, 21. September 2020: Hof Keil, Kreis Borken, Reken

Außergewöhnliche oder sinnliche Genusserlebnisse
Tierwohl und Tierhaltung sind in aller Munde. Verschiedene Organisationen versuchen mehr tiergerechte Haltung durchzusetzen. Auf vielen landwirtschaftlichen Betrieben wird dies bereits umgesetzt. Die Kommunikation mit den Verbrauchern spielt dabei eine große Rolle. Landwirte versuchen zu erklären, warum das was sie machen, dem Tierwohl dient. Auf manchen Betrieben kann das Leben des Tieres genau nachverfolgt werden - von der Geburt bis zur Schlachtung. Die Herstellung von Fleisch kann z.B. bei Zerlege-Seminaren live miterlebt werden. Bei diesen Seminaren wird die Qualität des Fleisches herausgestellt und entdeckt werden.
Machen Sie sich selbst ein Bild und erFAHREN Sie mehr über die Chancen und Hindernisse der transparenten Kundenkommunikation. Nutzen Sie diese Termine, um mit Betriebsleiterinnen ins Gespräch zu kommen, die einen engen Kundendialog pflegen.

Folgende Themen stehen im Fokus:

• Betriebsentwicklung und Beweggründe das Genusserlebnis als Wettbewerbsfaktor zu nutzen
• Vor- und Nachteile einer transparenten Kundenkommunikation

Betriebsstruktur:
Seit mehr als 50 Jahren wird der Hof Keil als Familienbetrieb geführt. Hof Keil steht für Transparenz, Qualität und Nachhaltigkeit. Seit 2017 gibt es auf dem Hof eine Landmetzgerei, in der die eigenen Rinder geschlachtet und im Hofladen verkauft werden. In der hofeigenen Metzgerei werden „Zerlegeseminare“ angeboten. Verbraucher und Käufer können eigene Erfahrungen sammeln, wie und wo ihr Fleisch hergestellt wird. Auch bei Hofführungen können Verbraucher volle Transparenz erleben.