Speziallehrgang für Mutterkuhhalter mit jährlich wechselndem Programm und Exkursion.
Die Seminartage sind auch einzeln buchbar.

Achtung!
Die Exkursion ist bereits ausgebucht, Sie können sich aber noch für den ersten Seminartag anmelden. Klicken Sie dazu unten auf der Seite auf den jeweiligen Anmeldelink.

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Inhalte

In diesem Jahr liegt der inhaltliche Schwerpunkt auf dem Thema Vermarktung von Fleisch und Vieh aus der Mutterkuhhaltung.

Tag 1
(09:30 - 17:00 Uhr)

• Vermarktung von Schlacht- und Nutztieren
• Aktuelle Entwicklung am Rindfleischmarkt
• Zuchtvieh und Absetztervermarktung über das Fleischrinderherdbuch und Auktionen
• Direktvermarktung von Produkten aus der Mutterkuhhaltung
• Anforderungen des Einzelhandels an Schlachtkörper- und Fleischqualität
• Wirtschaftlichkeit in der Mutterkuhhaltung

• Vielfältige Direktvermarktung von Fleisch und anderen Produkten, Grillevents und Seminare

• 100 Mutterkühe der Rasse Limousin + 200 Mastplätze
• Zusätzlich Kaatzhof GbR gemeinsam mit Maximilian Brandt zur Direktvermarktung von Fleisch

Stefan Holtwick, Issum

• 200 Mutterkühe, intensive Zusammenarbeit mit einem Mäster aus Oberhausen

Zielgruppe

Mutterkuhhalter und daran Interessierte

Wo und Wann

Versuchs- und Bildungszentrum Landwirtschaft
Haus Riswick
Elsenpaß 5
47533 Kleve

Versuchs- und Bildungszentrum Landwirtschaft Haus Riswick

Beginn: 04. Februar 2025 09:30 Uhr
Ende: 04. Februar 2025 17:00 Uhr

Referentinnen und Referenten

Referenten der Landwirtschaftskammer NRW:
Dr. Sebastian Hoppe

Kurs-Nummer

LZR-L21025

Ansprechpartner

• Fachfragen: Dr. Sebastian Hoppe, Telefon: 02945/989-735
• Organisation: Anmeldung Haus Riswick, Telefon: 02821 / 996-196

Besonderheiten/weitere Hinweise

Aufgrund der Förderung des Netzwerks Fokus Tierwohl durch das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft entfallen die sonst üblichen Kosten. Die Veranstaltung ist somit für Sie kostenfrei.
Lediglich für die Verpflegung am Exkursionstag müssen 20,00 € vor Ort gezahlt werden.

Methodik

Vortrag, Diskussion und Besichtigung

Teilnehmerzahl

keine Anmeldungen mehr möglich

Weitere Termine