Die wachsende Bedeutung pflanzlicher Proteine für Ernährung, Landwirtschaft und Ressourcenschonung rückt neue Kulturen ins Rampenlicht. In dieser Veranstaltungsreihe stehen innovative Pflanzen im Mittelpunkt, die auf landwirtschaftlichen Betrieben neu eingeführt oder neu gedacht werden – mit besonderem Augenmerk auf Proteinpflanzen, aber auch darüber hinaus.

Startups, Landwirtinnen und Experten teilen praxisnahe Impulse zu Anbau, Verarbeitung und Vermarktung und zeigen, welches Potenzial in diesen Kulturen steckt.

Ziel ist es, neue Perspektiven zu eröffnen und den offenen Austausch über zukunftsweisende Ansätze und praktische Erfahrungen zu fördern.

Inhalte

05. November – Neue Wege mit Quinoa? – Anbau, Einsatz und Marktchancen

Referent: Jost Gandenberger von Activoland, Ottrau

Quinoa gilt als nährstoffreich und vielseitig – doch ist es auch eine sinnvolle Ergänzung für den heimischen Ackerbau? In dieser einstündigen Online-Veranstaltung werfen wir einen differenzierten Blick auf die Kulturpflanze: Welche Bedingungen braucht Quinoa – und welche Betriebe könnten davon profitieren? Referent Jost Gandenberger, der sich seit 16 Jahren der Kulturpflanze Quinoa widmet, gibt einen Überblick über Anbaupraxis, Marktpotenziale und Herausforderungen.

Zielgruppe

Die Veranstaltungsreihe richtet sich insbesondere an landwirtschaftliche und gartenbauliche Betriebe, die sich für neue Kulturen, alternative Einkommensquellen und zukunftsfähige Eiweißpflanzen interessieren. Ebenso angesprochen sind Beratende, verarbeitende Unternehmen, Startups und alle, die sich mit nachhaltiger Ernährung und Landwirtschaft beschäftigen

Wo und Wann

Online

Beginn: 05. November 2025 19:00 Uhr
Ende: 05. November 2025 20:15 Uhr

Referentinnen und Referenten

Referent: Jost Gandenberger - Activoland

Teilnehmerbeitrag

Die Reihe ist eine Verbundveranstaltung der NRW Landesinitiative „Innovative Konzepte für landwirtschaftliche Unternehmerfamilien", des Projekts Plantein und des Zentrums für nachwachsende Rohstoffe.

Die Teilnahme ist kostenlos.

Kurs-Nummer

LZD-L72035

Ansprechpartner

Besonderheiten/weitere Hinweise

Weitere Seminare in dieser Reihe:

Teilnehmerzahl

ausreichend verfügbare Plätze

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