Die wachsende Bedeutung pflanzlicher Proteine für Ernährung, Landwirtschaft und Ressourcenschonung rückt neue Kulturen ins Rampenlicht. In dieser Veranstaltungsreihe stehen innovative Pflanzen im Mittelpunkt, die auf landwirtschaftlichen Betrieben neu eingeführt oder neu gedacht werden – mit besonderem Augenmerk auf Proteinpflanzen, aber auch darüber hinaus.

Startups, Landwirtinnen und Experten teilen praxisnahe Impulse zu Anbau, Verarbeitung und Vermarktung und zeigen, welches Potenzial in diesen Kulturen steckt.

Ziel ist es, neue Perspektiven zu eröffnen und den offenen Austausch über zukunftsweisende Ansätze und praktische Erfahrungen zu fördern.

Inhalte

04. März – Erdnüsse aus Niedersachsen – Pionierarbeit auf dem Acker

Referent: Steffen Meyer von Spargelgut Meyer aus Böhme

Steffen Meyer ist Landwirt aus Niedersachsen und geht mutig neue Wege: Als einer der ersten in Deutschland baut er erfolgreich Erdnüsse an – eine Kultur, die hierzulande bislang kaum bekannt ist. Doch damit nicht genug: Auch Süßkartoffeln, Melonen und Lavendel gehören zu den spannenden Pflanzen, mit denen er auf seinem Betrieb experimentiert.

In seinem Beitrag gibt Meyer Einblicke in seine Erfahrungen von der ersten Idee über den Anbau bis hin zur Verarbeitung und Vermarktung dieser besonderen Kulturen. Er spricht offen über Anforderungen, Herausforderungen bei der Ernte und über die Frage, wie sich Produkte aus regionalem Anbau vermarkten lassen.

Dabei geht es nicht nur um Erfolge, sondern auch um Rückschläge: Was kann schiefgehen? Und wie bleibt man trotzdem motiviert, weiterzumachen und Neues auszuprobieren? Der Beitrag zeigt, wie Innovationsgeist und landwirtschaftliche Praxis zusammenkommen – und welche Chancen sich daraus für andere Betriebe ergeben können.

Zielgruppe

Die Veranstaltungsreihe richtet sich insbesondere an landwirtschaftliche und gartenbauliche Betriebe, die sich für neue Kulturen, alternative Einkommensquellen und zukunftsfähige Eiweißpflanzen interessieren. Ebenso angesprochen sind Beratende, verarbeitende Unternehmen, Startups und alle, die sich mit nachhaltiger Ernährung und Landwirtschaft beschäftigen

Wo und Wann

Referentinnen und Referenten

Referent: Steffen Meyer – Spargelgut Meyer

Teilnehmerbeitrag

Die Reihe ist eine Verbundveranstaltung der NRW Landesinitiative „Innovative Konzepte für landwirtschaftliche Unternehmerfamilien", des Projekts Plantein und des Zentrums für nachwachsende Rohstoffe.

Die Teilnahme ist kostenlos.

Kurs-Nummer

LZD-L72046

Ansprechpartner

Teilnehmerzahl

ausreichend verfügbare Plätze

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