Seminar: Kleine Honigkunde
Wie entsteht Honig? Worauf kommt es bei Ernte, Verarbeitung und Vermarktung an? Antworten auf diese und viele weitere Fragen gibt es im Seminar „Kleine Honigkunde“, zu dem die Landwirtschaftskammer NRW am 8. Juli nach Münster einlädt.
Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer erhalten einen praxisnahen Einblick in die Entstehung von Honig, die fachgerechte Ernte und Verarbeitung sowie wichtige Aspekte der Qualitätssicherung und Hygiene. Darüber hinaus erläutern die Expertinnen und Experten der Bienenkunde, welche rechtlichen Grundlagen bei der Honiggewinnung und Vermarktung zu beachten sind.
Das Seminar beginnt um 10 Uhr und endet um 17 Uhr. Die Teilnahme kostet 50 €. Weitere Informationen sowie das Anmeldeformular gibt es hier:
Pressemeldung der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen vom 18.06.2026