Landessortenversuche Winterroggen 2020

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Wintertriticale oder Winterroggen?

Momentan planen viele Landwirte die kommende Aussaat. Dabei stellen sich wichtige Fragen. Ändert sich in Zeiten von Klimawandel und Witterungsextremen die Rangfolge der Kulturen? Welche Kulturen bringen unter den gegebenen Standortbedingungen sichere Erträge und damit verbunden auch hohe Nährstoffentzüge? Sind die Kulturen am Standort sicher und einfach zu führen?

Bis vor einigen Jahren spielte Winterroggen bei diesen Überlegungen nur auf den extrem leichten und trockenen Standorten eine Rolle. Die Anbauflächen bewegten sich 2016 in NRW mit nur 17.000 ha auf einem sehr niedrigen Niveau. In den folgenden Jahren mit extremer Frühjahrstrockenheit hat der Roggenanbau deutlich an Stellenwert gewonnen. Die Anbaufläche hat sich mit aktuell 35.000 ha mehr als verdoppelt, in einigen Kreisen sogar verdreifacht. Brotroggen spielt anteilmäßig nur eine geringe Rolle. Roggen ist mittlerweile auch als Futtergetreide geschätzt.

Wintertriticale besitzt als robustes Getreide auf vielen Standorten ebenfalls eine hohe Ertragssicherheit. Die Anbauflächen in NRW liegen relativ konstant bei rund 65.000 ha. Hohe Erträge mussten in den letzten Jahren häufig mit einem hohen Fungizidaufwand erkauft werden. Mehltau, Gelb- und Braunrost sowie Fusarium erforderten in aller Regel zwei, nicht selten auch drei Fungizideinsätze. Bei vielen neuen Sorten kam es relativ schnell zum Resistenzbruch bei Gelbrost.

Winterroggen ist der Spezialist für leichte und mittlere Böden und Trockenheit. Hier ist Roggen der Ertragssieger. Auf besseren Standorten liegen Triticale und Winterroggen beim Ertrag nah beieinander. Die Nährstoffeffizient auf leichteren Standorten ist durch die hohen und sicheren Erträge besser als bei anderen Getreidearten. Moderne Roggensorten sind gesünder, standfester, strohstabiler und weniger anfällig bei Mutterkorn geworden. In Höhenlagen mit späterem Befallsbeginn bei Braunrost reicht in der Regel ein Fungizideinsatz für einen sicheren Krankheitsschutz. In Regionen mit frühem Befall ist eine höhere Intensität erforderlich. Aber auch hier reichen zwei Behandlungen sicher aus.

Pflanzenbaulich gibt es bei Winterroggen aber auch Einschränkungen. Die Gräserbekämpfung in ist aus Zulassungs- und Verträglichkeitssicht deutlich schwieriger. Die für eine sichere Ackerfuchsschwanzbekämpfung erforderlichen Herbizidmengen sind nicht zugelassen oder schlechter verträglich. Roggen kann bei flacher Saat, Staunässe, sandigen Böden mit wenig Humus und späten Saatterminen sehr empfindlich auf Bodenherbizide reagieren. Besonders problematisch in einem sehr nassen Herbst und Winter wie 2019. Hier kann es zu nachhaltigen Schäden und Ertragseinbußen kommen. Triticale ist unter diesen Bedingungen deutlich robuster.

Winterroggen – Was zeigen die aktuellen Sortenversuche?

Auch die Sortenprüfung bei Winterroggen erfolgt im Verbund mit Niedersachsen und Hessen. Mit fünf Standorten auf Lehm, Löss oder Höhenlagen und vier Sandstandorten eine sehr gute Basis für eine sichere Sortenbeurteilung. Die Prüfung erfolgt in zwei Behandlungsintensitäten. Neben der praxisüblichen Behandlungsstufe mit Wachstumsreglern und Fungiziden prüft die unbehandelte Stufe Sortengesundheit und Standfestigkeit. An den Standorten zeigen sich aufgrund des extrem geringen und späten Krankheitsdruckes im Mittel der Sorten mit 1 bis 10 dt/ha sehr geringe Mehrerträge durch Fungizide. Sortenunterschiede waren kaum zu beobachten. Die Stickstoffdüngung erfolgte nach den fachlichen Vorgaben der Dünge-VO in zwei oder drei Gaben.

Was zeichnet gute Sorten aus?

Tabelle 1 zeigt für die Standortgruppen die Ertragsleistung in den Einzeljahren und zusätzlich die mehrjährige Verrechnung. Beim Ertrag liegen die Sorten in der mehrjährigen Verrechnung mit einigen Ausnahmen relativ nah beieinander. Daher gilt es über gute agronomische Eigenschaften mögliche Anbaurisiken zu reduzieren. Im Falle von Winterroggen sind dies Standfestigkeit, Strohstabilität, Braunrost- und Mutterkornanfälligkeit. Die Beschreibenden Sortenliste in Tabelle 2 zeigt zwischen den Sorten deutliche Unterschiede. Die Einstufung bei Mutterkorn muss differenziert betrachtet werden. Die Hybriden der Saaten Union sind mit Ausnahme von Piano im Vergleich zu KWS-Sorten durchgängig mindestens eine Note schlechter bewertet. Beschrieben wird hier die Einstufung der Sorte als reine Hybride. Für eine bessere Bestäubung haben SU Forsetti und SU Performer im Saatgut eine zehn prozentige Beimischung eines Populationsroggens. Hierdurch soll die Pollenschüttung verbessert und die Mutterkornanfälligkeit reduziert werden. Strittig ist, ob der Effekt in der Praxis tatsächlich eine Note ausmacht. Mit KWS Serafino und KWS Trebiano erreichen zwei Sorten sogar Note drei und eine weitere Risikominimierung.

Sortenempfehlung

Bei der Sortenempfehlung kommt es für die kommende Aussaat zu einem Sortenwechsel. KWS Saat hat die Vermehrung für KWS Binntto eingestellt. Saatgut dürfte daher nur noch in Restmengen verfügbar sein. Gute und sichere Erträge bei guter Standfestigkeit und Note vier bei Braunrost und Mutterkorn hatten die Sorte in den letzten Jahren zur Hauptempfehlung in NRW gemacht. An die Stelle von KWS Binntto soll aus Sicht von KWS Tayo rücken. In den Wertprüfungen zeigte KWS Tayo ein sehr hohes Ertragsniveau ohne Schwächen in den agronomischen Eigenschaften. Aufgrund dieser Einstufung und den aktuellen Versuchsergebnissen aus 2020 ist KWS Tayo die Hauptempfehlung für die kommende Aussaat. 

KWS Eterno ist beim Ertrag schwächer und hat zusätzlich die schlechtere Standfestigkeit. KWS Serafino glänzt mit Mutterkornnote drei und guten Einstufungen bei Braunrost, zeigt aber ebenfalls Schwächen bei Standfestigkeit und Halmknicken. KWS Trebiano und Piano sind bei den agronomischen Eigenschaften sehr gut eingestuft, können beim Ertrag aber nicht mit den Spitzensorten mithalten. SU Forsetti und SU Performer zeigen seit Jahren ein sehr stabiles Ertragsniveau, sind in der Kombination der Merkmale Lager, Halmknicken, Braunrost und Mutterkorn aber schwächer eingestuft. Die Sortenempfehlung für die kommende Aussaat enthält Tabelle 3.

GPS-Nutzung - Winterroggen oder Wintertriticale?

Auch bei Ganzpflanzensilage sind Triticale und Roggen mögliche Konkurrenten. Ziel des Anbaues ist ein möglichst hoher Trockenmasseertrag je Hektar. In normalen Jahren bestehen zwischen den beiden Kulturen keine wesentlichen Unterschiede. In trockenen Jahren oder auf leichten, trockenen Standorten bringt Winterroggen die etwas besseren und stabileren Erträge. Auf Standorten mit Ackerfuchsschwanz kommt der Anbau von Winterroggen aufgrund der schlechteren Herbizidverträglichkeit an seine Grenzen. Hier ist der Anbau von Wintertriticale eindeutig vorzuziehen.

Die Nutzung von Wintergetreide als Ganzpflanzensilage hat vor allem für Biogasbetriebe einen festen Platz und erweitert bei unsicheren Maiserträgen das Substratangebot. Die Züchtung hat sich auf die Nachfrage in diesem Segment eingestellt und bietet entsprechende Spezialsorten für die GPS-Nutzung. Diese Sorten sind speziell auf Trockenmasseertrag gezüchtet und werden vom Bundessortenamt in Sonderversuchen geprüft und zugelassen. Alternativ bieten sich auch normale Korntypen mit höherer Trockenmassebildung als sogenannte Doppelnutzer an. Hier kann die endgültige Nutzung bis kurz vor dem Häckseltermin offenbleiben.

Die Versuchsergebnisse

Wie in den Vorjahren wurden in NRW und Niedersachsen entsprechende Versuche angelegt. Beim Roggen waren neben der GPS-Spezialsorte KWS Progas die Körnersorten KWS Eterno, KWS Tayo und SU Performer vertreten. Bei Triticale sind Tender PZO, Trimasso sowie HYT Kappa spezielle GPS-Sorten. Ramdam und Rivolt sind Körnersorten.

In der Summe liegen drei Versuche für Lehm- und zwei für Sandstandorte vor. Die mehrjährige Zusammenfassung der Versuche zeigt Tabelle 1. Die Erträge auf den Lehmböden liegen normalerweise rund 20 dt/ha TM über dem der Sandböden. Die niedrigen Erträge auf dem sehr trockenen Versuchsstandort am Niederrhein drücken 2020 den Schnitt bei Lehm auf das Niveau der Sandböden. 

Beim Winterroggen hat KWS Progas im Schnitt der Jahre auf Lehm und Sand erwartungsgemäß leichte Ertragsvorteile gegenüber den besten Körnersorten. Bei den Körnersorten zeigt SU Performer langjährig gute Trockenmasseerträge. KWS Eterno fällt nach gutem Vorjahresergebnis im aktuellen Jahr etwas ab. KWS Tayo zeigt im ersten Prüfjahr ein unterdurchschnittliches Leistungsniveau.

Bei Triticale sind die Unterschiede zwischen den Spezialisten und Doppelnutzern auf Lehm nur sehr gering. Auf Sand liegen die GPS-Sorten Tender PZO und Trimasso deutlicher vorne. Die Hybride HYT Kappa erreicht im ersten Prüfjahr ein durchschnittliches Niveau. Nach Züchteraussage ist für die kommende Aussaat kein Saatgut vorhanden. Bei den Doppelnutzern zeigt Ramdam zweijährig ansprechende Erträge. Bei Rivolt sollte ein weiteres Versuchsjahr abgewartet werden.  

Worauf es zusätzlich ankommt

Auch im Bereich GPS-Nutzung spielen agronomische Eigenschaften bei der Sortenwahl eine wichtige Rolle. Wer GPS anbaut, der will und muss organische Dünger einsetzen. Bei schwieriger zu kalkulierender N-Nachlieferung ist Standfestigkeit wichtig.

Beim Winterrogen haben KWS Tayo und mit leichten Einschränkungen KWS Trebiano und SU Performer eine bessere Standfestigkeit als KWS Progas. Mehr Standfestigkeit bei gleichzeitig weniger Pflanzenlänge bedeutet in aller Regel weniger TM-Ertrag. Bei Triticale sind die GPS-Sorten Tender PZO, Trimasso und HYT Kappa standfester als die Doppelnutzer Rivolt und Ramdam.

Zusätzliches Auswahlkriterium ist die Blattgesundheit der Sorten. Frühe Blattbehandlungen am Beginn der Vegetationsperiode werden bei Winterroggen durch Mehltau und Rhynchosporium ausgelöst. Hier gibt es zwischen den Roggensorten nur sehr geringe Unterschiede. Bei Wintertriticale muss früh auf Mehltau und Gelbrost geachtet werden. Trimasso zeigt hier das beste Gesundheitspaket. Die Sortenempfehlung für die kommende Aussaat zeigt Tabelle 2.

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