Fachschulklasse pflegt Streuobstwiese in Albachten

Die angehenden Agrarbetriebswirte führten am 20. Februar 2026 einen praxisorientierten Obstbaumschnitt-Tag auf einer Streuobstwiese des Mitschülers Lennart Billermann durch. Ziel der Maßnahme war es, die Streuobstwiese fachgerecht zu pflegen und damit einen Beitrag zum Erhalt ökologisch wertvoller Lebensräume zu leisten.

Streuobstwiesen stellen eine wichtige Symbiose zwischen Landwirtschaft und Natur dar. Damit diese langfristig ihre ökologische Funktion erfüllen können, sind regelmäßige Pflegemaßnahmen erforderlich. Der fachgerechte Schnitt der Obstbäume trägt zur Vitalität der Bäume, zur Ertragsfähigkeit sowie zum Erhalt der Artenvielfalt bei.

Fachliche Vorbereitung durch Experten

Im Vorfeld des Praxistages setzte sich die Klasse intensiv mit den Grundlagen von Streuobstwiesen und des Obstbaumschnitts auseinander. Unterstützung erhielten die angehenden Unternehmer/-innen von Herrn Dinkhoff von der Landwirtschaftskammer, der als Fachberater für Obstbäume tätig ist. Er vermittelte grundlegende Informationen zu Schnitttechniken, Wuchsverhalten und Sicherheitsaspekten.

Ein zentrales Thema war die sogenannte apikale Dominanz. Dabei handelt es sich um das natürliche Wachstumsprinzip, bei dem die Haupttriebspitze das Wachstum der Seitentriebe beeinflusst. Für eine stabile Kronenstruktur wurde erläutert, dass Seitentriebe möglichst leicht nach oben ausgerichtet sein sollten und nicht nach unten wachsen dürfen.

Durchführung des Obstbaumschnitts

Am Praxistag wurden auf der Streuobstwiese mehrere Apfel-, Birnen- und Pflaumenbäume geschnitten. Herr Dinkhoff demonstrierte zunächst die fachgerechte Vorgehensweise und erklärte, worauf bei der Auswahl und Führung der Leitäste zu achten ist.

Obstbäume wie Apfel-, Birnen- oder Kirschbäume können im Spätwinter beziehungsweise Frühjahr geschnitten werden. Walnussbäume hingegen sollten vorzugsweise im Herbst geschnitten werden, da sie im Frühjahr stark „bluten“ können.

Zum Einsatz kamen verschiedene professionelle Werkzeuge, darunter Akku-Gartenscheren und ein Hochentaster. Zudem wurde die Bedeutung geeigneter Leitern betont. Dreibeinleitern bieten auf unebenem Gelände einen besonders sicheren Stand und ermöglichen einen besseren Zugang in das Bauminnere als herkömmliche Anlegeleitern.

Pflanzung neuer Obstbäume für die Zukunft

Abschließend pflanzte die Klasse einen jungen Apfel- und Pflaumenbaum aus der Baumschule. Dabei wurde ein Pflanzloch ausgehoben, das etwa anderthalbmal so groß wie der Wurzelballen war. Wichtig war, dass sich die Veredelungsstelle eine Handbreit über der Erdoberfläche befindet, damit sich die Unterlage nicht selber bestockt.

Neben dem Baum wurde ein stabiler Stützpfahl gesetzt, an dem der junge Baum mit geeignetem Bindematerial befestigt wurde. Diese Maßnahme dient der Stabilisierung in der Anwuchsphase.

Bedeutung von Streuobstwiesen

Die geernteten Früchte könnenn icht nur frisch gegessen, sondern auch vielfältig genutzt und zu Saft, Marmelade oder Fruchtmus verarbeitet werden.

Darüber hinaus leisten Streuobstwiesen einen wichtigen Beitrag zum Natur- und Umweltschutz. Der Obstbaumschnitt-Tag verband fachtheoretisches Wissen mit praktischer Anwendung und verdeutlichte die Bedeutung nachhaltiger Pflege der Kulturlandschaft.