Feldgemüsebetrieb Bolten besucht
Am 4. Juni 2018 besuchten die beiden Klassen der Klever Ökoschule den Betrieb der Familie Bolten in Niederkrüchten. Auf über 200 ha bauen Gabi Leick sowie Simon und Willy Bolten Kartoffeln, Möhren, Spinat, Erbsen und Kohl an. Ein Teil der Ware wird auf dem Hof auch aufbereitet. Seit kurzem „hilft“ beim Abpacken auch ein umgebauter Industrieroboter. Darüber hinaus gibt es auf dem Betrieb auch einen gut sortierten Hofladen mit viel Frischgemüse vom eigenen Feld.
Autor: Christian Wucherpfennig